文氏管与文丘里效应有关；圆锥管的截面变化(大)→小→大)，最小部分称为“喉颈”。当气体流动时，由于管道截面缩小，流速增加，压力降低；喉颈截面最小，流速最大，压力最小；流体体积等于同时流过每个截面积的流体体积；流体流经文氏管，由于截面积的变化，速度会发生变化，从而产生压差。通过测量压差，可以计算流量。

由于其制造和维护成本较低，文丘里管在当今科技发展中得到了应用。文丘里阀

在水族馆的整个水循环系统中，它充当一个去除浮沉的装置（分离器）。化学应用是所谓的文丘里喷嘴，用于去除液体中的杂质（去除气体）或测量流体的速度。同样，这一原理也适用于加油气压设备准备单元的加油嘴。

文丘里效应也用于闸阀的设计。在阀门颈部收缩的设计中，文丘里设计可以最大限度地减少介质通过阀门时遇到的流体阻力，从而减少压力损失。